1. Рома (Plum):

   • Форма и размер: Рома доматите са дълги и цилиндрични с извити краища. Обикновено достигат до 7-10 см в дължина.
   • Цвят: Ярко червени.
   • Вкус и текстура: Имат плътна текстура и сладък вкус. Подходящи са за сосове, паста и консервиране.

2. Чери домати:

   • Форма и размер: Малки и кръгли, обикновено с диаметър от 1-3 см.
   • Цвят: Червени, но съществуват и жълти, оранжеви и дори черни варианти.
   • Вкус и текстура: Сладък и сочен вкус с деликатна текстура. Отлични за салати и закуски.

3. Биф (Beefsteak):

   • Форма и размер: Големи и плоски, със средна дължина от 10-15 см.
   • Цвят: Наситено червени.
   • Вкус и текстура: Месести и сочни със сладък и плътен вкус. Подходящи за хапки, салати и грил.

4. Сливовидни домати:

   • Форма и размер: Малки и овални.
   • Цвят: Червени или жълти.
   • Вкус и текстура: Сладък и ароматен вкус. Често използвани за консервиране и сушене.

5. Зелени домати:

   • Форма и размер: Кръгли с гладка повърхност.
   • Цвят: Незрели домати са зелени, но постепенно стават жълти или червени.
   • Вкус и текстура: Кисел и твърд. Често използвани за зелени сосове, консервиране и паниране.

Това е само малка част от разновидностите домати, които са достъпни по света. Всеки вид има свои уникални характеристики и се отличава по вкус, текстура и използване.